OBS! Ønsker du et bestemt design, kan du altid prøve at skrive det som en besked til din ordre. Måske har vi det på lager 🙂
Disse små holdere til spisepindeer smukt designet i porcelæn, dekoreret med japanske mønstre i forskellige farver,der fungerer som hvileplads forpindene.
Holderne giver din borddækning et traditionelt og autentisk pift, der vil overraske dine gæster, eller bare bringe et smil på læben i hverdagen.
OBS – Spisepinde medfølger IKKE
Hashi og Hashioki
Klargør dit japanske måltid på en traditionel måde med enhashiokihvileplads til dine spisepinde, kaldethashi.
Den japanske præference for borddækning har spisepindene placeret oven på enhashiokidirekte foran den spisende med spidsen pegende modsat den dominerende hånd, som der skal spises med,og i øvrigt horisontalt med bordkanten.
Denne borddækningtager udgangspunkt iIchiju Sansaitraditionen, der er indbegrebet af detjapanske måltid. Denne “En suppe og tre retter”-facon serveres oftest i flere små skåle og indeholder ris, klar suppe,osuimono, pickles,tsukemono,en proteinholdig hovedret med f.eks. fisk, en simret sideret,Nimono, og en ret med sauce,Aemono, over f.eks. tofu, tang og tilberedte grøntsager. Eftersom ris og pickles er selvfølgelige, benævnes de ikke iIchiju Sansai.
Japansk Etikette
Benytter du engangsspisepinde, bør de splittes horisontalt og ikke unødigt gnides mod hinanden. Risikoen for splinter fra moderne spisepinde er minimal ogat gnubbe dem sammen mod hinanden kan uhøfligt signalere, at du er utilfreds med kvaliteten.
Eftersom dinehashiikke er det samme som en ske eller gaffel, er der ikke behov for at slikke eller suge maden af spidserne, som heller ikke bør ligge fladt på bordet af hensyn til hygiejne. Pindene holder blot på maden, idet den transporteres fra service til munden.
Er der tale om flere retter til deling omkring et bord, bør de sammehashiikke benyttes til at uddele mad til andre eller samle mad op fra fællesanretningerne. Her erhashiokivirkelig belejlige at hvile dine personlige spisepinde på, imens du håndterer et andet sæt, eller når du er færdig med at spise.
Er det en meget familiær forsamling spisende, kanden tykke ende af pindene ligeledes benyttes til fællesretterne.
Det er generelt ikke velanset at prikke til sin mad, gennembore stykker af mad eller efterlade pindene vertikalt stikkende op af en skål, da dette associeres med japanske begravelsesritualer. Af samme årsag bør mad heller ikke flyttes direkte mellem hinandens spisepinde, da denne praksis symboliserer overleveringen af den afdødes knogler.
Produktinformation
- Højde
- 1cm
- Bredde
- 2,5cm
- Længde
- 3,5cm
- Produceret i
- Kina
- Materiale
- Porcelæn




















Reviews
There are no reviews yet.