Spisepinde Sæt Med Holdere 4 stk. Seigaiha

Disse spisepindeer smukt designet i lakeret mørkt træ med fem dertilhørende små porcelænsholdere med det klassiske japanske bølgemønster kaldet Seigaiha.

Både spisepinde og holdere leveres desuden i en flot sort æske, der gør dem til en oplagt gaveidé.

Passes der på pindene, kan du desuden afbestille engangsspisepindene fra din næste omgang take-away og hjælpe miljøet en lille smule på vej.

Hashi og Hashioki

Klargør dit japanske måltid på en traditionel måde med enhashiokihvileplads til dine spisepinde, kaldethashi.

Den japanske præference for borddækning har spisepindene placeret oven på enhashiokidirekte foran den spisende med spidsen pegende modsat den dominerende hånd, som der skal spises med,og i øvrigt horisontalt med bordkanten.

Denne borddækningtager udgangspunkt iIchiju Sansaitraditionen, der er indbegrebet af detjapanske måltid. Denne “En suppe og tre retter”-facon serveres oftest i flere små skåle og indeholder ris, klar suppe,osuimono, pickles,tsukemono,en proteinholdig hovedret med f.eks. fisk, en simret sideret,Nimono, og en ret med sauce,Aemono, over f.eks. tofu, tang og tilberedte grøntsager. Eftersom ris og pickles er selvfølgelige, benævnes de ikke iIchiju Sansai.

Japansk Etikette

Benytter du engangsspisepinde, bør de splittes horisontalt og ikke unødigt gnides mod hinanden. Risikoen for splinter fra moderne spisepinde er minimal ogat gnubbe dem sammen mod hinanden kan uhøfligt signalere, at du er utilfreds med kvaliteten.

Eftersom dinehashiikke er det samme som en ske eller gaffel, er der ikke behov for at slikke eller suge maden af spidserne, som heller ikke bør ligge fladt på bordet af hensyn til hygiejne. Pindene holder blot på maden, idet den transporteres fra service til munden.

Er der tale om flere retter til deling omkring et bord, bør de sammehashiikke benyttes til at uddele mad til andre eller samle mad op fra fællesanretningerne. Her erhashiokivirkelig belejlige at hvile dine personlige spisepinde på, imens du håndterer et andet sæt, eller når du er færdig med at spise.

Er det en meget familiær forsamling spisende, kanden tykke ende af pindene ligeledes benyttes til fællesretterne.

Det er generelt ikke velanset at prikke til sin mad, gennembore stykker af mad eller efterlade pindene vertikalt stikkende op af en skål, da dette associeres med japanske begravelsesritualer. Af samme årsag bør mad heller ikke flyttes direkte mellem hinandens spisepinde, da denne praksis symboliserer overleveringen af den afdødes knogler.

Produktinformation

Længde

Spisepinde: 22,5cm

Medfølgende tilbehør

Gaveæske

Produceret i

Kina

Materiale

Holdere: Porcelæn
Spisepinde: Træ