Panko er store flager af rasp. Bruges ofte til ebi fry, friturestegte jomfrurejersamt friturestegte koteletter serveret med tonkatsu sauce. Ebi fry er også populært at bruge i maki-ruller.
Panko laves af et helt specielt panko brød, der bagt i en speciel ovn.Brødethar en mere sprød og luftig tekstur end de fleste europæiske brød og absorberer ikke nær så meget olie eller smør som almindelig rasp, når den steges, hvilket resulterer i en mere let og crispy tekstur til dine dybstegte retter.
Produktinformation
- Vægt
- 1kg
- Produceret i
- Korea
Indhold
Ingredienser og næringsindhold pr. / 100 g
HVEDEmel, sukker, salt, gær
| Energi (kJ) | 1520kJ |
| Energi (kcal) | 363 kcal |
| Fedt | 2,2 g |
| (heraf mættet) | 0,6 g |
| Kulhydrat | 74,1 g |
| (heraf sukkerarter) | 6,4 g |
| Protein | 11,8 g |
| Salt | 1 g |




Reviews
There are no reviews yet.