Sesampastaen fra Sanfeng består udelukkende afnøje udvalgte sesamfrø og intet andet.
Den dybe nøddesmag og karakteristiske sesamaroma træder rent og tydeligt frem, og så er neri goma tilmed en utrolig smuk smagsgiver, der med sin blæksorte fremtoning næppe kan forveksles.
Særligt i bagværk er pastaen populær at bruge som fyld sammen med lidt sukker og honning, men også i mochi, budding, is, smoothies og sågar i dressinger eller sauce kan den bidrage med en ekstra dimension af smag.
Klassiske asiatiske eksempler på neri goma opskrifter inkluderer kurogoma puringoså kaldet sølvbudding, hakzimaawusuppe eller tang yuandumplings, men neri goma kan faktisk også nydes som et pålæg. Prøv det på en ristet skive af det bløde japanske brødshokupanfor en super autentisk oplevelse!
Vi kan også stærkt anbefale at prøve neri goma på en skive ristet dansk rugbrød 😉
Sesampasta findesogså under navnet Tahin eller Tahini, men er baseret på en anden opskrift med rå pillede sesamfrø frem for disse ristede intakte frø fremstillet efter asiatisk opskrift.
Produktinformation
- Vægt
- 454g
- Produceret i
- Kina
Indhold
Ingredienser og næringsindhold pr. / 100 g
Sort sesam 100%
Oprindelse: Kina
| Energi (kJ) | 2639kJ |
| Energi (kcal) | 630,7 kcal |
| Fedt | 54,0 g |
| (heraf mættet) | 7,5 g |
| Kulhydrat | 15,0 g |
| (heraf sukkerarter) | 0,0 g |
| Protein | 22,7 g |
| Salt | 0,0 g |







Reviews
There are no reviews yet.