Denne sojasauce fra kinesiske Pear River Bridge er naturligt fermenteret uden brug af hvede og smagsforstærkere.
Saltindholdet er desuden reduceret med 35% fra originalopskriften, hvilket svarer til 11g pr. 100ml. En standard koikuchi sojasauce indeholder til sammenligning omkring 16-17g salt pr. 100ml.
Det lavere saltindhold medfører, at smagen af umami og den subtile sødme træder endnu mere frem, så man får en dejligt afrundet smagsoplevelse.
Produktinformation
- Indhold volumen
- 150ml
- Produceret i
- Kina
Indhold
Ingredienser og næringsindhold pr. / 100 ml
Vand, SOJAbønner (32%), majsstivelse, salt, farvestof (E150a), konserveringsmiddel (E202).
Allergener: soja
Oprindelse: Kina
| Energi (kJ) | 216kJ |
| Energi (kcal) | 51 kcal |
| Fedt | <0,5 g |
| (heraf mættet) | <0,1 g |
| Kulhydrat | 7,7 g |
| (heraf sukkerarter) | 5,2 g |
| Protein | 5,0 g |
| Salt | 11,0 g |






Reviews
There are no reviews yet.