Økologiske Afskallede Sojabønner Til Tempeh 1kg

Disse lækre, tørrede sojabønner er dyrket specielt med henblik på fremstilling af Tempeh – en ret af Indonesisk oprindelse, som bruges vidt og bredt i det asiatiske køkken, men som har vundet kraftigt frem i mange vestlige lande, blandt vegetarer og veganere.

Tempeh består af naturligt gærede sojabønner, som gennem fermenteringen bindes sammen til en fast masse.

I modsætning til tofu, som også er fremstillet af sojabønner, består Tempeh af hele bønner og har en kraftigere smag, grundet fermenteringen.

Bønnerne er dyrket i Østrig af en fanatisk sojabønne-elsker der også selv fremstiller bl.a. Natto, Miso og Tempeh. Det gør, at man med Tempeh-sporer kan fremstille sin helt egen hjemmelavede Tempeh, der smager helt fantastisk og meget autentisk.

Sojabønnerne er ikke bare tilfældige sojabønner – det er udvalgt og dyrket for at give den helt rigtige smag og konsistens.

Produktinformation

Vægt

1kg

Produceret i

Østrig