Shiitakesvampe bruges i mange køkkener i hele Asien og kan kendes på deres fyldige umamismag. Prøv at knuse de tørrede svampe til et pulver, du kan tilsætte direkte i f.eks. japansk dashi og andre supperetter eller læg svampene i vand 10-60 min. og kog dem med i dine gryderetter, wok eller i andre spændende kombinationer. Disse shiitake svampe har en fantastisk smag.
Tilberedning:
- Lægges i blød i 15 minutter
- Skær den hårde stilk af
- Snit evt. i skiver eller som ønsket
- Tilberedes sammen med korn, wokretter, grøntsager eller supper.
Produktinformation
- Vægt
- 50g
- Produceret i
- Kina
Indhold
Ingredienser og næringsindhold pr. / 100 g
Shiitake, Antioxidant (sulfit)
| Energi (kJ) | 1099kJ |
| Energi (kcal) | 264 kcal |
| Fedt | 2,2 g |
| (heraf mættet) | 0,8 g |
| Kulhydrat | 23 g |
| (heraf sukkerarter) | <0,5 g |
| Protein | 18 g |
| Salt | 0,03 g |






Reviews
There are no reviews yet.