Clearspring Økologisk Tofu 300g

Clearsprings unikke opskrift på tofu indeholder kun 3 ingredienser:
Ferskvand, hele sojabønner og nigari (et naturligt forekommende mineralrig koagulant udvundet af havvand).

Denne tofu har en blød og cremet konsistens. I det japanske køkken bruges den i bla i misosuppe og i gryderetter som Sukiyaki, Shabu shabu og Nabe.

Tofu kan også spises som den er, evt. toppet med lidt revet ingefær, tunflager og soya. I det moderne køkken bruges den også i salater og i smoothies. Tofu er rig på proteinog haret lavt fedtindhold.

Tofu har ikke meget smag i sig selv, men er perfekt til at suge smag til sig fra saucer, marinader, osv.

Derfor er det en perfekt ingrediens også til meget krydrede retter, hvor tofuen bærer smagen fra retten i en grad kød kan have svært ved.

Hvis du er veganer/vegetar eller bare har lyst til at skære ned på kød, så er tofu en populær proteinkilde. Dennetofu er også glutenfri.

Produktinformation

Vægt

300g

Drænet vægt

290g

Produceret i

Japan